Sfoglia di feta e miele

Durante le feste di natale a cena dalla mia amica Paola ho mangiato una torta strepitosa ripiena di feta e miele...mi è piaciuta troppo, non ho resistito lo fatta anch'io...forse la ricetta originale prevede la pasta fillo ma io ho usato la pasta sfoglia...

Ingredienti:
Pasta sfoglia (2)
Feta
Miele
Pepe
Sesamo

Preparazione:
Allargare la pasta sfoglia su un foglio di carta forno e distribuite  sopra un composto fatto con la feta amalgamata con il miele, insaporendo con una presa di pepe. Coprite la sfoglia con un'altro disco di pasta sfoglia, sigillando bene i bordi, spennellare con il giallo d'uovo, distribuirvi il sesamo e cuocere in forno già caldo a 200° per 25 minuti. Lasciare intiepidire prima di servire!