lunedì 2 febbraio 2015

Dip di formaggio e pistacchi

Una crema golosa da utilizzare come accompagnamento ai crostini di pane caldo o come dip per il pinzimonio, ma anche da spalmare sui tramezzini!
Questa crema si può utilizzare anche per fare delle barchette di insalata belga o per farcire dei vol a vount.

Ingredienti:
Gorgonzola
Formaggio cremoso ( Mascarpone, Philadelfia, Crem fresch)
Pistacchi

Preparazione:
Amalgamare il gorgonzola con un formaggio cremoso a vostra scelta 
fino ad ottenere una crema omogenea aggiungere un trito di pistacchi  e servire sui crostini di pane tostato o da accompagnare al pinzimonio.


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