Insalata israeliana

è in assoluto una ricetta semplicissima ma ha sempre grande successo...è l'insalata israeliana a base di cetrioli, peperoni e pomodori...si mangia come contorno con carne, pesce o formaggi, oppure dentro un panino arabo o sopra l'humus!

Ingredienti:PomodoriCetrioliPeperone rossoCipolla rossaPrezzemolo tritatoLimoneOlio evoSalePepe

Preparazione:Tritare tutti gli ingredienti in cubetti e mescolate in una insalatiera. Condite con olio evo, limone sale e pepe. Aggiungete abbondante prezzemolo tritato e servite.