Sformato all'uovo e prosciutto crudo può essere un piccolo antipasto oppure un secondo accompagnato con della verdura.
Ingredienti:8 fette di pane in cassetta
8 fette di prosciutto crudo
8 uova
Sale
Pepe
Preparazione:
Con l’aiuto di un coppapasta ricavare sei dischi di pane in cassetta. Prendere otto stampini da muffin e foderare ciascuno stampino con delle coppette di carta x muffin oppure dei dischi di carta da forno, foderate con una fetta di prosciutto crudo poi mettete al centro un disco di pane e sopra terminare con un uovo intero salate e pepate a piacere. Cuocere il tutto in forno già caldo a 180° per 15 minuti circa.Prima di mettere l'uovo potete mettere un asparago lessato a pezzetti oppure delle altre verdure a vostro gusto.
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