mercoledì 26 ottobre 2016

Spiedini di pollo con bacon e olive

Ieri sera non sapendo cosa preparare ho fatto qualche spiedino veloce veloce… 

Ingredienti:
Petti di pollo
Olio evo
Origano secco
Olive nere
Bacon
Preparazione:
Tagliate a cubetti grossi il petto di pollo, metteteli in una ciotola, cospargeteli con origano secco, irrorateli con un filo di olio extravergine di oliva, mescolate e fate insaporire per circa 5 minuti.
Avvolgete ciascun bocconcino di pollo con una fettina di bacon e metteteli su uno spiedino di legno. In una padella antiaderente cuocete gli spiedini con le olive nere taggiasche, girandoli su tutti i lati, per circa 10 minuti.
Insaporite gli spiedini con sale e una macinata di pepe



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