venerdì 21 ottobre 2016

Pollo alle mandorle

Decisamente una ricetta super veloce, si cuoce in 10 minuti, saporito e nutriente.

Ingredienti:
Petti di pollo
Zenzero fresco
Farina
Mandorle
Olio evo
Cipolla
Salsa di soia
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliate a cubetti i petti di pollo e passateli nella farina.
Fate soffriggere nell'olio 
la cipolla tagliata sottile con lo zenzero fresco grattugiato, unite il pollo infarinato e fatelo insaporire a metà cottura aggiungete le mandorle ( precedentemente tostate ).Dopo 5 minuti aggiungete un po' di salsa di soia, salate e servite con contorno di insalata.



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