Crema di gorgonzola

questa crema di gorgonzola è molto semplice ma è un'idea carina per aperitivi e antipasti, la potete servire in vari modi...o in bicchieri mono porzioni ( finger food ) con abbinato un grissino oppure un gambo di sedano oppure in una ciotola accompagnato da un pinzimonio o un piatto di pane di segale o pane alle noci...

Ingredienti:
Gorgonzola
Yogurt bianco magro
Miele di acacia
Gherigli di noce
Pepe

Preparazione:
Mescolare il gorgonzola con lo yogurt e il miele, amalgamare molto bene gli ingredienti in modo da ottenere una crema omogenea, sbriciolate qualche gheriglio di noce nella crema, spolverizzate con del pepe nero macinato al momento e decorate con delle noci...