domenica 24 luglio 2016

Stracciatella con pomodorini e pane carasau

Non posso proprio chiamarla una ricetta, in realtà è solo un modo diverso di presentare la stracciatella, la stracciatella non è altro che mozzarella sfilacciata, condita con la panna.
In casa nostra d'estate la stracciatella è presente in tavola più volte alla settimana ci piace di più della solita mozzarella.
Questo post vi suggerisce solo un modo diverso di condirlo e servirlo.

Ingredienti:
Stracciatella fresca
Basilio
Olio evo
Pepe fresco macinato
Pomodorini datterini

Preparazione:
Mettete in una ciotola la Stracciatella cospargete con pomodorini datterini tagliati condite con olio evo, basilico e pepe fresco macinato...servite con pane carasau.



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