Un dolce al cucchiaio dolcissimo e delicato, spumoso e colorato, davvero un asso della manica da sfoderare in tantissime occasioni.
Ingredienti:
Frutti di bosco a scelta
Mascarpone
3 uova
Zucchero
Panna
Cannella
Preparazione:
Lavate e asciugate i frutti di bosco ( questo dolce si può fare anche con altra frutta a vostro piacere ) disporre la frutta in una pirofila. Preparare la crema di mascarpone con lo zucchero e i tuorli d'uovo, coprire la frutta con uno strato di crema di mascarpone, montare la panna e aggiungere uno strato di panna sopra la crema di mascarpone, spolverizzare con abbondante cannella, mettere in frigo prima di servire!
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