mercoledì 4 marzo 2015

Brownies con prugne ( ricetta americana )

Brownies con prugne...questa ricetta è americana!...è un dolce molto semplice e il risultato sempre garantito. Provateli!!!!
Ingredienti: per uno stampo grande180 gr di burro
300 gr di zucchero
90 gr. di cacao amaro in polvere
la punta di un cucchiaino di sale
1 bustina di vanillina
2 uova grandi fredde
75 gr di farina
60 gr di noci
Prugne secche


Preparazione:
Accendete il forno a 180° e fatelo riscaldare, fate sciogliere il burro (io lo metto nel microonde) mettete nell'impastatrice il burro fuso con lo zucchero, il cacao in polvere, il sale, e mescolare per 2-3 minuti, aggiungete la vanillina, le uova e la farina.
Aggiungere le noci spezzettate grossolanamente e le prugne secche snocciolate a pezzi.
Versate il composto nello stampo e fate cuocere 25 minuti a 180°.
All’interno risulterà morbido e umido e fuori avrà una crosticina marrone, tagliare i brownies a quadrotti.

Ed ecco pronti i vostri Brownies americani da servire con pallina di gelato o panna montata, ma sono buoni anche semplicemente così
Buon appetito!


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