per concludere il mio menù a base di baccalà ...qualcosa di semplice ...ananas al forno con miele e cannella...
Ingredienti:
Ananas
Cannella
Miele
Zucchero di canna
Preparazione:
Per preparare l'ananas alla piastra con miele e cannella iniziate pulendo l'ananas e tagliandolo a rondelle alte circa 2 cm, state attenti a togliere tutti gli occhi scuri dalla polpa ed eliminate il torsolo centrale .
Adagiate quindi le fette su una piastra da forno, mettendo su ognuna di esse un po' di zucchero di canna, poi uno filo di miele ed infine un leggero velo di cannella. Infornare a 180° per 15 minuti e 5 minuti sotto il grill. Servite l'ananas alla piastra con miele e cannella ben caldo!
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