giovedì 8 ottobre 2015

Tranci di tonno con granella di pistacchi

Ricetta super rapida e super buona...

Ingredienti:
Tranci di tonno
Sale
Pepe
Pistacchi
Olio evo

Preparazione:
Con una mezza luna tritate grossolanamente i pistacchi, metteteli in una ciotola aggiungete sale e pepe e mescolate.
Impanate i tranci di tonno nel mix di pistacchi, in una padella antiaderente con pochissimo olio fate rosolare da entrambi i lati i tranci di tonno per pochi minuti...se preferite il trancio più cotto prolungate la cottura...personalmente mi piace quando all'interno rimane rosato!
Servire con pomodori o insalata!



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